Le café torréfié 100 % Robusta d'O'Petit House est naturellement traité et séché entier. Après avoir été récoltées, les cerises de café Robusta mûres seront lavées et filtrées pour éliminer les feuilles et les gousses. Ensuite, nous séchons le fruit entier, la douceur du fruit du café sera absorbée par le grain de café. Les grains de café seront séchés au soleil et dans une serre pour garantir leur propreté. Les graines de Robusta de l'ancienne variété Robusta (anciennes variétés Robusta) sont naturellement traitées et séchées avec des grains de café entiers mûrs combinés avec des techniques de torréfaction standard, le café Robusta O'Petit House a une saveur unique. L'amertume au début et la douceur du fruit du café Robusta à la fin. La technique de torréfaction d'O'Petit est conforme aux normes, de sorte que même lorsqu'elle est torréfiée à un niveau de torréfaction moyen, il n'y a plus le goût astringent du fruit du café mais apporte toujours le léger parfum du fruit du café mûr. Avec du café filtre torréfié à un niveau de torréfaction foncée, il donne aux grains de café la douceur du caramel sans aucun goût de brûlé. Le café torréfié rustique d'O'Petit propose des types de café infusés à la machine et infusés par filtre avec des niveaux de torréfaction moyenne et foncée, respectivement. Les Culi Robusta sont des grains de café ronds (souvent appelés café Bi) et il n'y a qu'un seul grain dans une dosette. Fort goût amer, teneur élevée en caféine, eaux noires. Normalement, un fruit de caféier a 2 grains (2 grains de café) et les grains de café ont une forme plate, mais à cause d'une mutation, le caféier produit un fruit de caféier avec seulement 1 noyau (1 grain). Lorsque le café ne contient qu’un seul grain, celui-ci prend une forme plus ronde et plus pleine. Pour garantir la torréfaction du café, le café Culi est séparé et torréfié séparément. Le café Culi, après avoir été séparé des grains de café plats, sera vendu sous forme de ligne de café distincte. Le prix du café Culi est souvent plus élevé que le prix du café du même type. La saveur du café Culi est unique, délicate, a un arrière-goût, a de la profondeur, a de la « personnalité », a ses propres caractéristiques... plus remarquables que les autres grains de café ordinaires de la même récolte. En raison de sa production rare, et surtout de sa saveur précieuse et unique, le café Culi est surnommé le grain « perle » au royaume du café par les amateurs de café. Le café mutant Culi est relativement rare, représentant environ 2 à 4 % de la récolte.

Espresso : torréfaction moyenne.

Filtre : niveau de torréfaction foncée.