Rang cà phê/Roasting coffee

Service Description

[English, French below] Trải Nghiệm Rang Cà Phê: Hành Trình Từ Hạt Đến Tách Rang cà phê không chỉ là một quy trình kỹ thuật mà còn là một nghệ thuật. Khi tham gia trải nghiệm rang cà phê, bạn sẽ được khám phá toàn bộ hành trình từ việc chọn hạt, điều chỉnh nhiệt độ, đến thời gian rang để tạo ra hương vị mong muốn. Mỗi giai đoạn rang đều ảnh hưởng trực tiếp đến hương thơm và độ đậm đà của cà phê. Việc tự tay rang cà phê mang lại cảm giác hài lòng đặc biệt, khi bạn thấy từng hạt cà phê chuyển từ màu xanh nhạt sang nâu đậm, tỏa hương thơm ngát. Quá trình này giúp bạn hiểu rõ hơn về cà phê, đồng thời cho phép bạn tùy chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân, từ đắng đậm đến ngọt thanh. Sau khi rang xong, việc xay và pha một tách cà phê từ chính hạt cà phê mình rang sẽ mang lại trải nghiệm thưởng thức vô cùng trọn vẹn và đặc biệt. Đây là cơ hội để bạn kết nối sâu hơn với cà phê và khám phá hương vị nguyên bản, tinh túy nhất từ hạt cà phê. ----- Coffee Roasting Experience: The Journey from Bean to Cup Coffee roasting is not just a technical process; it is also an art. By participating in a coffee roasting experience, you'll explore the entire journey from selecting the beans, adjusting the temperature, to timing the roast to create the desired flavor. Each stage of roasting directly impacts the aroma and richness of the coffee. Roasting coffee by hand brings a special sense of satisfaction as you watch the beans gradually change from pale green to deep brown, releasing their fragrant aroma. This process allows you to gain a deeper understanding of coffee while also giving you the ability to customize the flavor to your personal preference, from intense bitterness to subtle sweetness. After roasting, grinding and brewing a cup of coffee from the very beans you roasted yourself offers a profoundly complete and unique tasting experience. This is an opportunity to connect more deeply with coffee. ----------- Expérience de Torréfaction du Café : Le Voyage du Grain à la Tasse La torréfaction du café est un art qui transforme les grains verts en café riche et aromatique. Chaque étape, de la sélection des grains à l'ajustement de la température, influence le goût final. Torréfier le café à la main offre une satisfaction particulière et permet de personnaliser la saveur selon vos préférences. Préparer une tasse avec les grains que vous avez torréfiés vous-même crée une expérience de dégustation unique et vous connecte profondément avec les saveurs authentiques du café.