top of page
Tìm kiếm
-
8 thg 12, 20233 phút đọc
Khám phá lịch sử phong phú và hấp dẫn của cacao: Hành trình xuyên thời gian.
Cacao và các sản phẩm sôcôla khác được hàng tỷ người trên thế giới yêu thích, nhưng đáng ngạc nhiên là rất ít người biết về lịch sử của...
44 lượt xem0 bình luận
-
8 thg 12, 20233 phút đọc
NHỮNG CÁCH PHÂN BIỆT BỘT CACAO NGUYÊN CHẤT VÀ CACAO PHA
Cacao được sử dụng lần đầu tiên tại nền văn minh Maya ở Trung Mỹ. Nó bắt đầu được sử dụng ở châu Âu vào thế kỷ 16 và nhanh chóng trở nên...
90 lượt xem0 bình luận
-
20 thg 8, 20236 phút đọc
QUÁ TRÌNH LÊN MEN HẠT CACAO VÀ SỰ BIẾN ĐỔI SINH HÓA
Sơ chế hạt cacao là một công đoạn quan trọng trong quá trình chế biến hạt cacao để tạo ra sản phẩm chất lượng cao và phù hợp với quá...
623 lượt xem0 bình luận
Blog của chúng tôi
bottom of page