top of page
Tìm kiếm
-
6 ngày trước4 phút đọc
Temper Thủ Công Sô Cô La: Nghệ Thuật Đầy Thách Thức Và Thành Quả Hoàn Hảo
Trong thế giới của những người yêu thích sô cô la, temper thủ công được xem như một nghệ thuật đỉnh cao. Đây không chỉ là kỹ thuật giúp...
40
-
6 thg 124 phút đọc
Những Điều Cần Biết Về Làm Sô Cô La: Độ Tan Chảy, Nhiệt Độ Đổ Khuôn Và Cách Sử Dụng Bơ Cacao
Tìm hiểu về các yếu tố quan trọng khi làm sô cô la, bao gồm độ tan chảy, nhiệt độ đổ khuôn, cách sử dụng bơ cacao để tạo độ bóng cho sôcôla
120
-
24 thg 113 phút đọc
Khám Phá Sự Khác Biệt Giữa Vị Đắng Trong Cà Phê và Cacao/Sô Cô La (Bao Gồm Cả 100% Cacao Không Đường)
Vị đắng trong cà phê và cacao (bao gồm cả sô cô la 100% cacao không đường) đều mang đến những trải nghiệm khác biệt mặc dù chúng đều có độ đ
70
-
20 thg 115 phút đọc
Sô Cô La Thủ Công - Lựa Chọn Tinh Tế và Phong Phú
Sô cô la là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng để tạo ra một sản phẩm sô cô la tuyệt hảo, quy trình temper (làm mát và làm nóng...
110
-
17 thg 114 phút đọc
Sự Khác Nhau Giữa Sô Cô La Nguyên Chất Và Sô Cô La Compound – Hiểu Đúng Để Chọn Lựa Phù Hợp
Sự Khác Nhau Giữa Sô Cô La Nguyên Chất và Sô Cô La Compound
140
-
19 thg 105 phút đọc
Hành Trình Đến Với Đà Lạt Và Đam Mê Cà Phê, Cacao
Câu chuyện của tôi với vùng đất Tây Nguyên vùng đất của cà phê và cacao, đặc biệt là Đà Lạt, không chỉ đơn thuần là một lựa chọn nơi sinh...
90
-
10 thg 105 phút đọc
Sự Khác Biệt Giữa Bơ Cacao Từ Hạt Cacao Lên Men Và Không Lên Men
Bơ cacao là một thành phần quan trọng trong ngành thực phẩm và mỹ phẩm, nhưng không phải loại bơ cacao nào cũng giống nhau. Sự khác biệt...
310
-
5 thg 106 phút đọc
Hồng Treo Gió Từ Hồng Trứng Láng và Trứng Lửa: Vua Của Các Loại Hồng Treo Gió
Hồng treo gió Đà Lạt làm từ hồng trứng có vị ngọt đậm, kết cấu dẻo dai và hương thơm nồng nàn vượt trội, mang lại trải nghiệm ngon hơn...
240
-
23 thg 95 phút đọc
Cà Phê Và Môi Trường: Tác Động Và Xu Hướng Cà Phê Bền Vững
Tìm hiểu tác động của ngành cà phê đến môi trường và xu hướng cà phê bền vững giúp bảo vệ hệ sinh thái và cộng đồng trồng cà phê.
80
Blog của chúng tôi
bottom of page